荠菜丸子的家常做法

• 家常菜

荠菜丸子的家常做法

荠菜丸子是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是荠菜丸子的家常做法：

  1. 准备荠菜、猪肉末、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉等食材。
  2. 将荠菜洗净后切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉等食材，搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的荠菜猪肉馅揉成丸子状。
  4. 将丸子放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分。
  5. 热锅凉油，放入丸子煎至两面金黄即可。

荠菜丸子口感鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

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