虾仁鸡头米的做法

虾仁鸡头米的做法:

1. 将虾仁洗净备用,鸡头米泡发后切成小块,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入鸡头米煸炒至微黄。

3. 加入虾仁煸炒至变色,加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水烧开,加入淀粉水勾芡即可。

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