鸡头米的做法大全
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做法大全
鸡头米的做法
鸡头米是一种传统的中国食材，通常用于制作粥或糊状食品。以下是几种常见的鸡头米做法：
鸡头米粥
材料：鸡头米、水、糯米、白糖。
步骤：1. 将鸡头米和糯米混合，用清水浸泡2小时；2. 将混合后的米放入煲中，加入适量的水，煮至米烂粥稠；3. 加入适量的白糖，搅拌均匀即可。
鸡头米糊
材料：鸡头米、水、白糖。
步骤：1. 将鸡头米用清水浸泡2小时；2. 将浸泡后的鸡头米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状；3. 将搅拌好的鸡头米糊倒入锅中，加入适量的白糖，用小火煮至糊状即可。
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