酸汤肉片的家常做法
酸汤肉片是一道非常受欢迎的川菜，口感酸辣开胃，肉质鲜嫩多汁。下面是酸汤肉片的家常做法：
材料：
- 猪里脊肉300克
- 木耳50克
- 豆芽150克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 酸汤汁适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
做法：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将木耳泡发洗净，青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
- 加入木耳、豆芽、青椒、红椒继续煸炒，加入酸汤汁翻炒均匀。
- 最后加入少量盐、鸡精调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/99477.html