小米鱼片粥的做法
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鱼的做法
小米鱼片粥的做法
材料：
- 小米 100克
- 鱼片 100克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 小米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 鱼片洗净，切成小块，加入适量盐和姜末腌制10分钟。
- 将浸泡好的小米连同水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入腌制好的鱼片，继续小火煮10分钟。
- 撒上葱花即可。
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