虎皮菌的家常做法
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家常菜
虎皮菌的家常做法
虎皮菌是一种营养丰富的食用菌，常见于秋季。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 虎皮菌 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将虎皮菌切成块状，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虎皮菌煸炒，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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