口菇鹌鹑蛋的做法

口菇鹌鹑蛋的做法

材料:

  • 口菇 200克
  • 鹌鹑蛋 10个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 口菇洗净切片,鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入口菇煸炒至出水,加入适量清水煮开。
  4. 放入鹌鹑蛋,加入盐、生抽、料酒、鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。

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