鸡煲墨鱼汤的做法大全

鸡煲墨鱼汤的做法

材料:

  • 鸡肉 500克
  • 墨鱼 1只
  • 姜片 5片
  • 葱 1根
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 鸡肉洗净切块,墨鱼清洗干净备用。
  2. 姜片切片,葱切段。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮一会儿。
  6. 加入清水,大火煮开后转小火煮30分钟。
  7. 放入墨鱼,继续煮10分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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