电饼铛做蛋挞的简易做法

• 面食, 鸡蛋

电饼铛做蛋挞的简易做法：

材料：

  • 鸡蛋3个
  • 牛奶100ml
  • 细砂糖50g
  • 低筋面粉100g
  • 黄油50g
  • 薄荷叶适量

步骤：

  1. 将黄油融化，加入低筋面粉搅拌均匀，制成挞皮。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
  3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
  4. 将挞皮放入电饼铛中，倒入蛋液。
  5. 盖上盖子，开启电饼铛，煮制5-8分钟。
  6. 取出蛋挞，撒上薄荷叶即可。

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