家常简易蛋挞的做法

家常简易蛋挞的做法

材料:

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100ml
  • 细砂糖 30g
  • 低筋面粉 50g
  • 黄油 30g
  • 蛋挞皮 适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀,过筛去除面粉颗粒。
  4. 将黄油融化,倒入面糊中,搅拌均匀。
  5. 将蛋挞皮放入模具中,倒入面糊。
  6. 烤箱预热至180度,将蛋挞放入烤箱中,烤15-20分钟即可。

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