海鲜饭的做法 中式
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美食食谱
海鲜饭的做法 中式：
1. 准备材料：米饭、虾、蟹肉、鱼肉、青豆、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 将虾、蟹肉、鱼肉洗净备用，胡萝卜、洋葱切成小丁，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜、洋葱翻炒，加入青豆、虾、蟹肉、鱼肉翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火，加盖焖煮10分钟。
6. 将煮好的海鲜菜肴倒入煮好的米饭中，搅拌均匀即可。
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