黄瓜鳝鱼汤的做法

黄瓜鳝鱼汤的做法

材料:

  • 黄瓜 1 根
  • 鳝鱼 1 条
  • 姜片 3 片
  • 葱段 2 段
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 黄瓜去皮,切成小段;鳝鱼去皮,切成小段。
  2. 姜片切成丝,葱段切成小段。
  3. 锅中加入清水,放入黄瓜、鳝鱼、姜丝和葱段,大火烧开后转小火煮 30 分钟。
  4. 加入适量盐调味,煮 5 分钟即可。

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