党参鳝鱼汤的做法

党参鳝鱼汤的做法:

材料:党参、鳝鱼、姜、葱、盐、料酒、清水。

步骤:

1. 鳝鱼去皮、去骨、洗净,切成段;

2. 党参洗净,切成小段;

3. 姜切片,葱切段;

4. 锅中加清水,放入党参、姜、葱,大火煮沸后转小火煲30分钟;

5. 加入鳝鱼,继续煲10分钟;

6. 加入盐和料酒,煮沸即可。

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