鲟鱼的做法最正宗的做法
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鱼的做法
鲟鱼的介绍
鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，被誉为“水中瑶琴”。鲟鱼的肉质细嫩，口感鲜美，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。
鲟鱼的最正宗的做法
鲟鱼最正宗的做法是清蒸。清蒸鲟鱼可以保留鲟鱼的原汁原味，不会破坏鲟鱼的营养成分，而且口感鲜美，非常受人们的喜爱。
清蒸鲟鱼的做法如下：
- 将鲟鱼洗净，去掉内脏，切成薄片。
- 将鲟鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜末、葱花，腌制10分钟。
- 将腌制好的鲟鱼片放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
- 将蒸好的鲟鱼片取出，淋上适量的香油和酱油，撒上葱花即可。
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