瑶柱焖节瓜的做法
•
美食食谱
瑶柱焖节瓜的做法
瑶柱焖节瓜是一道粤菜，主要材料是节瓜和瑶柱。下面是具体的做法：
- 准备好所需材料：节瓜一根，瑶柱适量，葱姜蒜适量。
- 将节瓜去皮去籽，切成约2厘米见方的小块。
- 将瑶柱用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入瑶柱煸炒出香味。
- 加入节瓜块煸炒均匀。
- 加入适量清水，没过节瓜块即可，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到节瓜变软。
- 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。
瑶柱焖节瓜口感鲜美，汁浓味美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/9811.html