自制无糖面包的做法窍门
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面食
自制无糖面包的做法窍门：
1.选择低筋面粉，加入适量的酵母和水，揉成面团，发酵至两倍大。
2.将面团揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
3.在面团表面切上几刀，放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟左右。
4.取出面包，晾凉后即可食用。
注意事项：
1.面团的发酵时间要充分，否则面包口感会比较硬。
2.烤箱温度要适中，过高会导致面包表面烤焦，过低则会导致面包发不起来。
3.可以根据个人口味添加一些坚果、干果等食材，增加口感和营养价值。
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