香煎鸡翅的家常做法
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家常菜
香煎鸡翅的家常做法
材料：
- 鸡翅中12个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，切成两半，放入碗中
- 加入盐、黑胡椒、料酒、生姜、葱拌匀，腌制15分钟
- 热锅凉油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄
- 加入适量的生抽、老抽、白糖，翻炒均匀
- 加入适量的水，大火烧开，转小火焖煮5分钟
- 收汁，装盘即可
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