千丝万缕虾的家常做法

千丝万缕虾的家常做法

1. 准备虾仁、姜末、葱花、盐、料酒、淀粉、鸡蛋清。

2. 将虾仁洗净沥干水分,加入盐、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入姜末爆香,加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

4. 加入葱花翻炒均匀即可。

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