草莓椰汁糕的做法
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美食食谱
草莓椰汁糕的做法
材料：
- 草莓 200克
- 椰浆 200毫升
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 150克
- 白砂糖 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 无盐黄油 50克
步骤：
- 将草莓洗净，去蒂，切成小块备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入椰浆，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
- 将草莓块加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度，烤约30分钟左右。
- 取出烤好的草莓椰汁糕，待其冷却后即可享用。
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