小山药豆的家常做法
材料：
- 小山药豆 500克
- 瘦肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 小山药豆洗净，切成小段备用。
- 瘦肉末用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
- 加入小山药豆煸炒均匀，加入适量清水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到小山药豆软烂入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/96519.html