素烩菜的家常做法大全
素烩菜是一道非常健康、美味的菜品,适合各种人群食用。以下是一些常见的素烩菜的家常做法:
1. 青椒土豆丝烩饭
将青椒和土豆切成丝,热锅凉油爆香,加入米饭翻炒均匀即可。
2. 西红柿烩豆腐
将豆腐切成块,西红柿切成小块,热锅凉油爆香,加入豆腐和西红柿,加盐、鸡精等调料烩煮即可。
3. 青菜豆腐烩面
将豆腐切成小块,青菜切成段,热锅凉油爆香,加入面条、豆腐和青菜,加盐、鸡精等调料烩煮即可。
4. 素烩饭
将米饭煮熟备用,热锅凉油爆香葱姜蒜,加入蔬菜和豆腐翻炒,加入米饭和调料烩煮即可。
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