烧烤羊肉串的做法和配料
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烤物
烧烤羊肉串的做法和配料
烧烤羊肉串是一道美味的中式烧烤食品，下面是制作烧烤羊肉串的步骤和配料：
配料：
- 羊肉：500克
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 孜然粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 蜂蜜：适量
- 油：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，洋葱、青椒、红椒也切成小块。
- 将羊肉块放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、孜然粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将腌制好的羊肉块和蔬菜块穿在烤串上。
- 将蜂蜜和油混合均匀，刷在羊肉串上。
- 将羊肉串放在烤架上，用中火烤制，每面烤3-5分钟，直到熟透。
- 烤好的羊肉串可以撒上一些孜然粉和盐，口感更佳。
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