鸡胸脯肉的做法大全集
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做法大全
清炒鸡胸肉
1.将鸡胸肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色；
3.加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
红烧鸡胸肉
1.将鸡胸肉切成块状，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制20分钟；
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色；
3.加入适量水，加入八角、桂皮、香叶、花椒煮开；
4.加入生抽、老抽、糖、盐调味，小火炖煮20分钟即可。
鸡胸肉炒饭
1.将鸡胸肉切成丁状，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色；
3.加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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