水煮鸡胸脯肉的做法
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美食食谱
水煮鸡胸脯肉的做法：
1. 准备鸡胸脯肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将鸡胸脯肉洗净后切成块状。
3. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒和盐，煮沸后放入鸡胸脯肉块，用中小火煮10分钟左右。
4. 煮好后捞出鸡肉块，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加嫩滑。
5. 捞出鸡肉块，沥干水分，切成适当大小的块状即可。
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