做牛轧糖需要烤箱吗
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烤物
做牛轧糖需要烤箱吗？
通常情况下，制作牛轧糖需要使用烤箱。因为牛轧糖的制作过程需要将糖浆加热至一定温度，使其变得粘稠，然后再加入其他材料进行搅拌，最后放入烤箱中烘烤。这样可以使牛轧糖变得更加酥脆，口感更好。
但是，如果你没有烤箱，也可以尝试在平底锅上加热糖浆，然后加入其他材料进行搅拌，最后放入冰箱中冷却。这样制作出来的牛轧糖可能不如使用烤箱制作的那么酥脆，但也是可以食用的。
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