刘一帆糖醋排骨的做法
•
排骨
刘一帆糖醋排骨的做法：
1. 准备好排骨，切成小段，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 加入适量的盐、料酒、姜片，腌制20分钟。
3. 准备好面粉，将腌制好的排骨均匀地裹上一层面粉。
4. 热锅凉油，将裹好面粉的排骨放入锅中，煎至两面金黄色。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火，煮20分钟左右，直到排骨变得软烂。
6. 准备好糖、醋、番茄酱、料酒、盐、葱姜蒜末，热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
7. 加入糖、醋、番茄酱、料酒、盐，煮至浓稠状。
8. 加入煮好的排骨，翻炒均匀，让排骨均匀地裹上酱汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/96061.html