9寸蛋糕做法最佳配方

9寸蛋糕做法最佳配方:

以下是9寸蛋糕的最佳配方:

  • 低筋面粉 100克
  • 砂糖 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 50毫升
  • 黄油 50克
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 香草精 1/2小匙

步骤:

  1. 将黄油融化,放凉备用。
  2. 将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅,体积变大。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀。
  4. 倒入牛奶和融化的黄油,再次轻轻拌匀。
  5. 加入香草精,拌匀。
  6. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的9寸蛋糕模具中。
  7. 将烤箱预热至180度,将蛋糕放入烤箱中,烤制25-30分钟。
  8. 取出蛋糕,放凉后即可享用。

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