9寸蛋糕做法最佳配方
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鸡蛋
9寸蛋糕做法最佳配方:
以下是9寸蛋糕的最佳配方:
- 低筋面粉 100克
- 砂糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤:
- 将黄油融化,放凉备用。
- 将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅,体积变大。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀。
- 倒入牛奶和融化的黄油,再次轻轻拌匀。
- 加入香草精,拌匀。
- 将面糊倒入预先涂抹了黄油的9寸蛋糕模具中。
- 将烤箱预热至180度,将蛋糕放入烤箱中,烤制25-30分钟。
- 取出蛋糕,放凉后即可享用。
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