9寸蛋糕的做法和配方
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鸡蛋
9寸蛋糕的做法和配方
以下是制作9寸蛋糕的配方和步骤：
材料：
- 低筋面粉 200克
- 砂糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100毫升
- 黄油 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
步骤：
- 将黄油加热至融化，放凉备用。
- 将鸡蛋和砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 倒入融化的黄油，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹油的9寸蛋糕模具中。
- 将烤箱预热至180℃，将蛋糕放入烤箱中，烤约30分钟。
- 取出蛋糕，放凉后即可享用。
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