9寸蛋糕的做法
制作9寸蛋糕需要准备以下材料：
- 低筋面粉 150克
- 砂糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入另一个碗中，加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、泡打粉，拌匀。
- 加入牛奶、香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹了黄油的9寸蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤25-30分钟。
- 取出蛋糕，放凉后脱模即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/95623.html