海鲜青子干怎么好吃
海鲜青子干的做法：
1. 准备材料：海鲜青子干、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。
2. 海鲜青子干用清水泡发，泡发时间根据干度而定，一般需要泡发2-3个小时，直到软化。
3. 葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
5. 加入泡发好的海鲜青子干，翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
8. 加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁收干。
9. 关火前加入适量的香油，翻炒均匀即可。
10. 出锅前可以撒上一些葱花和香菜叶点缀。
11. 海鲜青子干可以搭配米饭或者面条食用，口感鲜美，营养丰富。
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