海鲜青子有什么营养
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美食食谱
海鲜青子的营养价值：
1.富含蛋白质：海鲜青子中含有丰富的优质蛋白质，是肉类蛋白的两倍以上。
2.富含不饱和脂肪酸：海鲜青子中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。
3.富含维生素和矿物质：海鲜青子中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼发育、预防贫血等。
4.富含植物化学物质：海鲜青子中含有丰富的植物化学物质，如异黄酮、类黄酮等，具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用。
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