海鲜青子做法视频
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美食食谱
海鲜青子做法视频：
1. 准备材料：青子、虾仁、蛤蜊、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。
2. 青子洗净后切成小段，虾仁洗净备用，蛤蜊洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青子煸炒至变色。
4. 加入虾仁和蛤蜊煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟左右，直到青子熟透，汤汁浓稠即可。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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