瓦缸烤鸡的做法视频
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烤物
瓦缸烤鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、瓦缸。
2. 将鸡洗净，切成块状，加入姜片、蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、辣椒粉、孜然粉、花椒粉腌制半小时。
3. 将腌制好的鸡块放入瓦缸中，盖上瓦盖，用木炭火烤制2-3小时，期间需不断翻动鸡块，以免烤焦。
4. 烤好后取出，撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可。
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