韭菜炒鸡蛋：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀备用；2.韭菜洗净切段备用；3.热锅凉油，放入韭菜煸炒至出香味；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀备用；2.西红柿切丁备用；3.热锅凉油，放入西红柿煸炒至出汁；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
洋葱炒鸡蛋：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀备用；2.洋葱切丁备用；3.热锅凉油，放入洋葱煸炒至出香味；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
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