西红柿炒鸭蛋的做法
西红柿炒鸭蛋的做法
1. 鸭蛋打散备用，西红柿切块备用。
2. 热锅凉油，油热后倒入鸭蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿块煸炒至出汁。
4. 倒入煎好的鸭蛋，加入适量盐和糖，翻炒均匀即可。
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