粉蒸鸭的做法视频教程
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美食食谱
粉蒸鸭的做法视频教程：
1. 准备材料：半只鸭、粉皮、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、淀粉。
2. 将鸭肉切成块，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉腌制半小时。
3. 粉皮用温水泡软，切成小段备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 将腌制好的鸭肉块放入碗中，加入粉皮、葱姜蒜末，拌匀后加入适量的淀粉，再拌匀。
6. 将拌好的鸭肉块放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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