甜包的做法大全图解
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做法大全
甜包的做法大全图解
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖80克
- 盐3克
- 牛奶200毫升
- 水100毫升
- 黄油50克
- 蛋黄1个
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起。
- 加入牛奶和水，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成长条状，分成小面团。
- 将小面团搓圆，放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30分钟。
- 将蛋黄打散，刷在面团表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
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