肥肉甜包的做法大全

肥肉甜包的做法

材料:

  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白糖 50克
  • 盐 5克
  • 水 250毫升
  • 猪肉 300克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 白芝麻 适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。
  2. 将猪肉切成小丁,加入葱、姜、料酒、酱油、白胡椒粉和白芝麻拌匀,腌制10分钟。
  3. 将发酵好的面团揉成长条,分成若干小面团,擀成圆形饼皮。
  4. 将腌制好的猪肉放在饼皮中央,包成包子的形状。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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