肥肉甜包的做法大全
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做法大全
肥肉甜包的做法
材料:
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 50克
- 盐 5克
- 水 250毫升
- 猪肉 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 白芝麻 适量
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将猪肉切成小丁,加入葱、姜、料酒、酱油、白胡椒粉和白芝麻拌匀,腌制10分钟。
- 将发酵好的面团揉成长条,分成若干小面团,擀成圆形饼皮。
- 将腌制好的猪肉放在饼皮中央,包成包子的形状。
- 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
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