日本豆腐煮蕃茄的做法

• 豆腐

作为一位资深美食家，我深知日本豆腐煮蕃茄的独特魅力，这道菜色泽艳丽，口感滑嫩，融合了豆腐的细腻与蕃茄的鲜美，下面，我将为您详细介绍这道美味佳肴的做法。

日本豆腐煮蕃茄的做法

准备好日本豆腐、新鲜蕃茄、葱花、蒜末等食材，将豆腐切成小块，蕃茄切成小块备用，热锅凉油，油温五成热时，加入蒜末爆香，再加入蕃茄块翻炒至出汁。

将豆腐块轻轻放入锅中，用中小火慢炖，使豆腐充分吸收蕃茄的鲜味，待豆腐煮至入味后，加入适量的盐、糖、生抽等调料，翻炒均匀，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

日本豆腐煮蕃茄的做法

这道日本豆腐煮蕃茄，简单易学，营养丰富，是家常菜中的佳品，品尝这道菜，不仅能感受到豆腐的滑嫩，还能品味到蕃茄的酸甜，让人回味无穷。

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