土豆粉衣炸食材：
土豆、面粉、淀粉、盐、油
土豆粉衣炸做法：
1. 土豆去皮，切成条状或块状，用清水浸泡一会，去掉表面的淀粉。
2. 准备一个碗，加入适量的面粉和淀粉，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将土豆块放入碗中，用手抓匀，让土豆块均匀地裹上面粉淀粉的混合物。
4. 热锅凉油，将土豆块放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色即可。
5. 捞出土豆块，沥干油，放入盘中即可。
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