萨琪玛的糖浆的做法
萨琪玛的糖浆的做法
萨琪玛糖浆是一种常用于中东和北非甜点的糖浆。以下是制作萨琪玛糖浆的步骤：
- 将2杯白砂糖和1杯水放入平底锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。
- 将锅从火上取下，加入1汤匙柠檬汁和1汤匙橙花水，搅拌均匀。
- 将锅放回火上，用中火加热，不断搅拌，直到糖浆开始变稠。
- 将火调至小火，继续加热，不断搅拌，直到糖浆变得浓稠，但不要让它变成焦糖色。
- 将锅从火上取下，让糖浆冷却至室温。
- 将糖浆倒入密封容器中，放入冰箱冷藏。
现在，您可以在自制的甜点中使用萨琪玛糖浆了。
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