东北小豆饭的做法
东北小豆饭是一道传统的东北地区美食，主要原料是大米和红小豆。以下是制作过程：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，浸泡30分钟。
- 将红小豆淘洗干净，加入适量的水，浸泡2小时。
- 将浸泡好的红小豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红小豆煮烂。
- 将煮好的红小豆捞出，加入适量的白糖，搅拌均匀。
- 将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
- 当电饭煲自动跳到保温档时，将煮好的红小豆铺在饭上，盖上盖子焖5分钟即可。
东北小豆饭香甜可口，营养丰富，是一道美味的家常菜。
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