家庭简单辣椒酱的做法
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家庭简单辣椒酱的做法
材料：
- 红辣椒10个
- 蒜头5瓣
- 盐适量
- 白醋适量
步骤：
- 将红辣椒和蒜头洗净，晾干水分。
- 将红辣椒和蒜头切成小段，放入料理机中打成泥状。
- 将泥状的辣椒蒜头混合物放入碗中，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀即可。
注意：
- 辣椒的数量和辣度可以根据个人口味进行调整。
- 醋的作用是增加酸度，延长保质期。
- 酱汁可以放在密封瓶中冰箱保存，保质期大约为1个月。
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