冰冻蓝贻贝的家常做法
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家常菜
冰冻蓝贻贝的家常做法
1. 将冰冻蓝贻贝放入淡盐水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。
2. 准备葱姜蒜末和适量的辣椒，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒爆香。
4. 加入蓝贻贝翻炒，加入料酒和盐调味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到蓝贻贝全部打开。
6. 最后加入少许香油和味精，翻炒均匀即可。
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