冰贻贝炒蛋
1. 冰贻贝清洗干净，切成小块备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉调味。
3. 热锅凉油，倒入蛋液煎至八成熟。
4. 加入冰贻贝翻炒均匀，出锅前加入葱花即可。
冰贻贝炖豆腐
1. 冰贻贝清洗干净，切成小块备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入冰贻贝和豆腐煸炒均匀。
5. 加入适量清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入盐和鸡精调味，出锅前加入葱花即可。
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