客家招牌菜有哪些
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美食食谱
客家酿豆腐
客家酿豆腐是客家菜系中的代表性菜品之一，以豆腐为主料，配以猪肉、虾仁、香菇等多种食材，制成鲜香可口的菜品。
客家卤肉
客家卤肉是客家菜系中的另一道招牌菜品，以猪肉为主料，配以酱油、冰糖、八角、桂皮等多种调料，烹制出色泽红亮、香味浓郁的菜品。
客家酸菜炖粉条
客家酸菜炖粉条是客家菜系中的一道传统菜品，以酸菜、粉条、猪肉为主料，口感酸爽、营养丰富。
客家梅菜扣肉
客家梅菜扣肉是客家菜系中的一道经典菜品，以猪肉为主料，配以梅菜、冰糖等多种调料，制成色香味俱佳的菜品。
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