咖啡豆曲奇饼干的做法
材料：
- 无盐黄油，室温软化，1杯
- 糖，1/2杯
- 香草精，1茶匙
- 中筋面粉，2杯
- 细砂糖，1/4杯
- 研磨咖啡豆，1/4杯
- 盐，1/4茶匙
步骤：
- 将黄油、糖和香草精混合在一起，搅拌至光滑。
- 在另一个碗中，混合面粉、细砂糖、研磨咖啡豆和盐。
- 将干混合物加入黄油混合物中，搅拌至刚刚结合。
- 将面团放在一张烘焙纸上，用手将其压成一个1英寸厚的方形。用保鲜膜包裹，冷藏至少1小时。
- 预热烤箱至350°F（175°C）。
- 将面团切成1/2英寸的正方形，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
- 在烤箱中烤10-12分钟，或直到饼干边缘变金黄色。
- 将饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
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