咖啡豆饼干的做法
材料：
- 黄油100克
- 糖粉50克
- 低筋面粉150克
- 咖啡豆粉20克
- 蛋黄1个
- 盐适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和咖啡豆粉，加入适量盐，揉成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
- 用饼干模具将面片切割成所需形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟即可。
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