蒸带鱼的家常做法

蒸带鱼的家常做法:

1. 将带鱼洗净,去掉内脏,切成段,用盐和料酒腌制10分钟。

2. 把葱姜蒜切成末,放在带鱼上面。

3. 在带鱼上面淋上一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺清水。

4. 上锅蒸10分钟,撒上葱花即可。

5. 如果喜欢口感更嫩滑,可以在腌制带鱼的时候加入一些淀粉。

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