瘦肉加生粉的做法
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美食食谱
瘦肉加生粉的做法：
1.将瘦肉切成小块，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟左右。
2.将腌制好的瘦肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到瘦肉变软烂。
3.将煮好的瘦肉捞出，沥干水分备用。
4.将适量的生粉加入清水中调成糊状，将煮好的瘦肉放入糊中拌匀。
5.锅中倒入适量的油，烧至五成热，将拌好的瘦肉放入油锅中炸至金黄色即可。
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